簡単な低カロリー柔らかいラム肉丼

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単でお肉が柔らかくて、味がしめて凄い美味しかったです!是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
実家から頂きましたラム肉を使って、丼にしました。

簡単な低カロリー柔らかいラム肉丼

簡単でお肉が柔らかくて、味がしめて凄い美味しかったです!是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
実家から頂きましたラム肉を使って、丼にしました。

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材料

  1. ラム肉 200〜300g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 料理酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. 粉本出し 1/2小袋
  7. 200cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして、鍋に入れて下さい。

  2. 2

    ラム肉と水、料理酒、みりん、醤油、粉本出しを鍋に入れて下さい。火をつけて、沸騰したら軽くアクを取って下さい。

  3. 3

    肉の色が変わってきたら、1〜2分煮込んで下さい。

  4. 4

    ご飯の上にかけて、卵の黄身と青ネギを加えたら、出来上がりです!

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