作り方
- 1
豚肉を一口大に切って炒める。
お肉から出る油で炒めてもいいですが、お好みで油小2で炒めてもいいです。 - 2
キャベツを3cm角くらいに切って、生姜は千切りにする。
- 3
肉の色が変わってきたら、キャベツと生姜を合わせて炒める。
- 4
味噌、ポン酢、砂糖を加えて味付けする。
- 5
胡麻をかけて出来上り。
コツ・ポイント
お肉が焦げないように、キャベツのシャキシャキ感が残るようにして下さい。
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