白菜とベビーホタテの中華クリーム煮
ピンクの雪だるま @cook_40096074
ベビーホタテに小麦粉をまぶして炒めるのでトロミがつきやすい！白菜と残り野菜で出来る残り野菜料理です
このレシピの生い立ち
沢山頂いたベビーホタテの使い道を考えて作りました
白菜とベビーホタテの中華クリーム煮
ベビーホタテに小麦粉をまぶして炒めるのでトロミがつきやすい！白菜と残り野菜で出来る残り野菜料理です
このレシピの生い立ち
沢山頂いたベビーホタテの使い道を考えて作りました
作り方
- 1
ベビーホタテに小麦粉まぶしてサラダ油をひいたフライパンで炒めます
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- 2
小麦粉全体に焼き色が付いたらハムを入れて炒めます
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- 3
２をサッと炒めたら白菜を入れて炒めます
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- 4
３をサッと炒めたら牛乳を半分入れて焦げない様に底からかき混ぜます
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- 5
★の調味料を入れて残りの牛乳も入れます
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- 6
全体にトロミがついたら出来上がり
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コツ・ポイント
牛乳が多くなるとシチューの様になるので注意して下さい！
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