安い肉も柔らかく美味しく!豚肉の生姜焼き

YUーKUN☆彡
YUーKUN☆彡 @cook_40156861

ハチミツに30分漬け込んでから焼くだけで、豚肉が柔らかく劇的に美味しくなります。
このレシピの生い立ち
テレビで豚肉をハチミツに漬け込んでから調理すると、高級な肉にひけをとらない美味しさになる と放送されてたので試してみました。特売の安い豚肉ですがほんとに美味しかったです。

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材料

2人分
  1. 豚肩ロースまたはロース 200g
  2. ハチミツ 大さじ1強
  3. ☆しょうゆ 大さじ1強
  4. ☆料理酒 大さじ1
  5. ☆すりおろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉にハチミツを塗り、冷蔵庫で30分くらいおきます。

  2. 2

    ☆の材料をまぜてから肉になじませます。

  3. 3

    後は普通にフライパンで焼くだけ。

コツ・ポイント

何もありません。ハチミツ効果にお任せ。

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レシピ作者

YUーKUN☆彡
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