ゴーヤの天婦羅♡酢味噌でどうぞ♡
ミセスオリーブ @olive3313july
ゴーヤを天婦羅で食べますが、天つゆや塩胡椒でいただくより、酢味噌でいただいた方が、苦味が気にらず、美味しく食べられます♡
このレシピの生い立ち
栄養価の高いゴーヤを美味しく食べるために、ひとくふうしました。
ゴーヤの天婦羅♡酢味噌でどうぞ♡
ゴーヤを天婦羅で食べますが、天つゆや塩胡椒でいただくより、酢味噌でいただいた方が、苦味が気にらず、美味しく食べられます♡
このレシピの生い立ち
栄養価の高いゴーヤを美味しく食べるために、ひとくふうしました。
作り方
- 1
しっかり種とワタをスプーンでとる。
-
- 2
７〜８㎝のステック状に切る。塩をまぶし１０分以上おき、流水で洗う。
-
- 3
天婦羅粉をつけて、サッと揚げる。スダチを添えゴーヤにかけても、酢味噌に絞り汁を入れてもどちらでもOK♡柑橘系ならなんでも
- 4
簡単酢味噌の作り方はコチラ
レシピID18348335 -
コツ・ポイント
ゴーヤの下処理はしっかりしましょう♡酢味噌にマヨネーズプラスして、酢味噌マヨもお子様にオススメです。
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☆みぃazn☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18765605
