山芋と明太子のヘルシー春巻き

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043

油で揚げないのでかなりあっさり!パクパクいけちゃいます♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単なあっさりつまみを考えました

山芋と明太子のヘルシー春巻き

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材料

2人分(4本)
  1. 春巻きの皮 2枚
  2. 山芋 適量
  3. 大葉 小8枚
  4. 明太子 適量
  5. とろけるチーズ 適量
  6. 小麦粉、水 適量

作り方

  1. 1

    春巻きの皮は半分に切る
    山芋は1㎝角に切る
    明太子をほぐすなり、切るなりする

  2. 2

    皮の上に大葉、山芋、明太子、チーズを乗せる

  3. 3

    水溶き小麦粉をのりにして巻く

  4. 4

    トースターで、いい色が付くまで焼いたら出来上がり!

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主人の痛風をきっかけに、ナチュラルフードコーディネーターとアンチエイジングフードアドバイザーの資格を取得しました。とにかく簡単で尚かつ美味しいお料理を研究しています。初心者ですがよろしくお願いします♡
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