クリームパン☆
AMISU @cook_40109749
とろぉりｶｽﾀｰがたっぷり.生地わふんわりｸﾘｰﾑﾊﾟﾝ♪
このレシピの生い立ち
以前ｸﾘｰﾑﾊﾟﾝを作ってﾚｼﾋﾟをｱｯﾌﾟしたのですが…ﾎｲﾛｵｰﾊﾞｰしたりと.色々満足しなかったのでﾘﾍﾞﾝｼﾞしました!!今回わ納得のいく仕上がりになりました♪
クリームパン☆
とろぉりｶｽﾀｰがたっぷり.生地わふんわりｸﾘｰﾑﾊﾟﾝ♪
このレシピの生い立ち
以前ｸﾘｰﾑﾊﾟﾝを作ってﾚｼﾋﾟをｱｯﾌﾟしたのですが…ﾎｲﾛｵｰﾊﾞｰしたりと.色々満足しなかったのでﾘﾍﾞﾝｼﾞしました!!今回わ納得のいく仕上がりになりました♪
作り方
- 1
生地作りわHBにお任せ♪(1次発酵までする。)
- 2
10等分にし.ベンチタイム(20分。)
- 3
ｶｽﾀｰを入れて成型する(1つ30g。)
- 4
2次発酵(45度で40分〜.発酵の生地の2倍になるように。)
- 5
牛乳を塗り.ｶｽﾀｰを絞る。
- 6
200度で15分(お好みの焼き色になるように時間わ足して下さい。)
コツ・ポイント
覚え書きなので.かなり雑なレシピですみません↓写真&材料など少し改善いたしました。
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焼いてもクリームはみ出す失敗は絶対ありません。トロ～リなめらかカスタードクリームもアイスクリームだってOK♪我が家の子ども達コレが普通!?のクリームパンだと思ってるかも…(笑)
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市販のお菓子を入れて！ミルククリームパン 市販のお菓子を入れて！ミルククリームパン
ふんわり柔らかい生地に市販の和菓子とミルククリームが想像以上にベストマッチ。色々なお菓子で試したくなってしまいました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18767343
