お一人様ランチ~つくね缶でチキンドリア

まるんくん
まるんくん @cook_40094144

カテゴリ掲載★レンチンでつくね缶を使ってチキンライスを作ります(^^)
簡単ホワイトソースで失敗なしのドリアです。
このレシピの生い立ち
子供のリクエストです。

お一人様ランチ~つくね缶でチキンドリア

カテゴリ掲載★レンチンでつくね缶を使ってチキンライスを作ります(^^)
簡単ホワイトソースで失敗なしのドリアです。
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材料

1人分
  1. ご飯 200g
  2. トマトケチャップ 大さじ2
  3. つくね缶 1缶
  4. バター 10g
  5. パルメザンチーズ 大さじ1
  6. ホワイトソース
  7. A
  8. 牛乳 200cc
  9. 薄力粉 大さじ1
  10. 小さじ1/3
  11. ロリエ 1/2枚
  12. B
  13. バター 10g
  14. C
  15. ピザチーズ

作り方

  1. 1

    今回はこの缶詰めを使いました。タレが甘いのでタレごと使います。

  2. 2

    中身はこんな感じです。お好みの大きさに切っておきます。

  3. 3

    温かいご飯を耐熱器に入れて、ケチャップ、つくねを入れてよく混ぜて600wレンジで蓋なしで、2分かける。

  4. 4

    さらにパルメザンチーズ、バターを加え蓋なしで2分かけたらチキンライス出来上がりです。

  5. 5

    グラタン皿に盛り付けます。ちなみにひとつは子供の分です。

  6. 6

    フライパンにAを入れてよく混ぜて粉が溶けたら火をつけます。中火でゆっくり混ぜて下さいね

  7. 7

    トロ味をついたらロリエを取り出してBのバターを加え溶かしたら、ホワイトソース出来上がりです。

  8. 8

    チキンライスの上に盛り付けお好みでブロッコリーをのせて、ピザチーズをトッピングします。あとはつくねをのせてもいいです。

  9. 9

    オーブンで230℃で8分くらい焼いたら完成です。

  10. 10

    見た目にわかりませんが、中はこんな感じです。

コツ・ポイント

お好みで、つくね缶2缶でひとつはトッピングにしてもいいと思います。ホワイトソースはAを入れて混ぜて粉気がなくなったら、火をつけて下さいね♪

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キッチンにご訪問、ありがとうございます。 毎日の献立に悩むながら、思いついた物をアップしています。マイペースに楽しみながらやっていきます。
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