シャキシャキ食感が楽しい♪茗荷の肉巻き
satorisu @cook_40055722
シャキシャキ食感が楽しい茗荷を肉巻きにしました♪
甘辛のたれが美味しい♡
普段のおかずやお弁当に是非！！
このレシピの生い立ち
茗荷が大好きなので、シャキシャキとした食感を活かした肉巻きにしました。
普段のおかずにも大変喜ばれています♡
シャキシャキ食感が楽しい♪茗荷の肉巻き
シャキシャキ食感が楽しい茗荷を肉巻きにしました♪
甘辛のたれが美味しい♡
普段のおかずやお弁当に是非！！
このレシピの生い立ち
茗荷が大好きなので、シャキシャキとした食感を活かした肉巻きにしました。
普段のおかずにも大変喜ばれています♡
作り方
- 1
茗荷を縦半分に切り、薄く小麦粉をふった豚肉で巻きます。
-
- 2
１が巻き終わったら肉巻きの表裏にも小麦粉をふるっておきます。
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- 3
フライパンにサラダ油をしいて２のとじ目が下になるように焼きます。
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- 4
３の両面火が通ったら、☆の調味料で絡めます。
-
- 5
仕上げに白ごまをふります。
焼き上がりの断面はこんな感じですよ♪ -
コツ・ポイント
小麦粉を両面にしっかりまぶすことで、お肉と茗荷がはがれることなく綺麗に焼けます。
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だいさっ -
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