ポテサラで簡単ポテサラ100%ハンバーグ

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

お肉じゃなくてじゃがいもで‼あったかいうちが美味しいですよ‼
このレシピの生い立ち
きのうのポテサラピーマンのあまりでつくりましたら箸がとまらぬ美味しさでした!

ポテサラで簡単ポテサラ100%ハンバーグ

お肉じゃなくてじゃがいもで‼あったかいうちが美味しいですよ‼
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きのうのポテサラピーマンのあまりでつくりましたら箸がとまらぬ美味しさでした!

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材料

1人分
  1. じゃがいも 大1個
  2. 玉ねぎ 1/6
  3. ツナ缶 1/2缶
  4. ★マヨネーズ 大さじ1と1/2
  5. 牛乳 小さじ1と1/2
  6. ★塩、胡椒 好みで
  7. めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 片栗粉 小さじ1/2
  10. 大さじ1
  11. しそ 1枚
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ポテサラをつくります(>Д<)ゝ”

  2. 2

    じゃがいもは、茹でて熱いうちにつぶし、玉葱はスライスして、★を加えてあじを整えます。ポテサラ完成です(*`・ω・)ゞ

  3. 3

    そこに油をぬいたツナを加えて、さっとまぜて、ハンバーグのかたちにします。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、熱くなったら③を入れて表面にがきつね色になったらへらでとってお皿に盛り付けます。

  5. 5

    あんをつくります(>Д<)ゝ”

  6. 6

    ○を、フライパンでかるく沸騰させて、火からはなして●を合わせて入れてとろみをつけます。

  7. 7

    シソを千切りします。

  8. 8

    ④をお皿に盛り、⑥をかけ、⑦を盛りつけたら完成です(*`・ω・)ゞ

コツ・ポイント

ポテサラハンバーグを焼いたときはフライ返しではなく、ヘラなどで取り出してください!表面に、ギザギザとあとがついちゃいます…Σ(ノд<)

ポテサラが、あたたかいうちにつくってください(^-^)…ホットポテサラ…

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✿苺涙花*(もなか)✿
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苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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