フレッシュトマトの肉団子煮込み☆
調味料は基本的に目分量です。お好みに応じて加減して下さい☆
このレシピの生い立ち
家で出来るトマトを消費したくて…。。
作り方
- 1
お好みの要領で肉団子を作り、揚げる、または焼いておく。
今回使ったのは冷凍の肉団子です♪ - 2
玉ねぎをくし切り、トマトはざく切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
しんなりしたらトマトを入れて少し潰しながら炒める。 - 4
水を加えてグツグツしたら、コンソメを入れて、肉団子を加えて少し煮る。
- 5
ケチャップとソースを加えて再び沸騰したら水溶き片栗粉を加えてトロミがついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
トマトは皮を剥けば口当たりが良いです。
気にならなければそのままでも♪
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