フツーだけどお好み焼き
ふっくらお好み焼き。
このレシピの生い立ち
キャベツがい～っぱいあったので、たくさん使える料理をと思って作りました♪
作り方
- 1
キャベツはみじん切りに、豚肉は半分くらい切っておく。
- 2
生地の材料をすべて混ぜ合わせる。
- 3
2.に具の材料をすべて入れてふんわりさせるようにまぜる。
- 4
3.の生地を焼きながら横で豚肉を焼いておく
- 5
豚肉に少し火が通ったら、お好みの上においておく。
- 6
鉄板で両面をこんがり焼いて、ソース、青海苔、粉かつお、鰹節、マヨネーズなどをお好みでかけて出来上がり！
コツ・ポイント
焼いてるときは、触ったりせずほおっておいて。
そのほうがふっくらできるかも。
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