こくうまポテトサラダ♪
とっとキッチン @cook_40194550
チーズとたまごたっぷりな濃厚こくうまポテトサラダ!隠し味はピリッと大人味な粒入りマスタード!
付け合わせにもどーぞ！
このレシピの生い立ち
いつもと一味ちがうポテトサラダを作りたくて。
こくうまポテトサラダ♪
チーズとたまごたっぷりな濃厚こくうまポテトサラダ!隠し味はピリッと大人味な粒入りマスタード!
付け合わせにもどーぞ！
このレシピの生い立ち
いつもと一味ちがうポテトサラダを作りたくて。
作り方
- 1
きゅうり
小さくいちょう切り
ハム
細かく刻む -
- 2
じゃがいもを洗って剥いて乱切りして茹でる。その横でタマゴを二個茹でる。
- 3
①じゃがいもは串を通してスッと通るぐらい柔らかくなったら水気を切ってボウルに移す。
②ゆでたまごができたら小さく切る。 - 4
先にじゃがいもをマッシャーでつぶしてまんべんなくまぜたらそこに小さく切ったゆでたまごを入れる。
-
- 5
一度ボールがまだ熱いうちにとろけるチーズを入れる。
- 6
すこし冷めてきたらハムときゅうりを一緒に入れる。
-
- 7
まぜてまぜてほぼ冷めたらここでもう一度チーズを入れる。
-
- 8
粒入りマスタードをスプーンで小3ぐらい入れる。混ぜる。
-
- 9
マヨネーズ、お好みでブラックペッパー、ソルトを入れる。
混ぜる。 -
- 10
きれいに飾って完成!!
-
コツ・ポイント
じゃがいもはねちょっとならないようにサクサクっと切るように混ぜる。
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