シリコンスチーマーで…カレイの煮魚

むさんママ
むさんママ @cook_40129594

煮魚の定番、カレイもシリコンスチーマーでとってもカンタン!  遅ればせながら、写真を載せました…。ぜひ、作ってみて☆
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーlove!いろいろチャレンジしています。煮魚もとってもカンタン。

シリコンスチーマーで…カレイの煮魚

煮魚の定番、カレイもシリコンスチーマーでとってもカンタン!  遅ればせながら、写真を載せました…。ぜひ、作ってみて☆
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材料

3切れ分
  1. カレイ切り身 3切れ
  2. 100ml
  3. しょうゆ 40ml
  4. みりん 20ml
  5. 砂糖 大さじ1
  6. しょうが ひとかけ

作り方

  1. 1

    調味料、しょうがの薄切りをシリコンスチーマーに全部入れ、軽く混ぜる。

  2. 2

    1に切り身を入れて、600Wで10分レンジにかける。

  3. 3

    時々煮汁をかけながらさまし、味をなじませる。

コツ・ポイント

レンジにかけた後に、煮汁をかけるかわりに、裏表を返せるときはそれでもよい。少し冷めて味がなじんだ頃が食べごろ。 ※1月18日追加書き込み:新たにしょうがのうすぎりをくわえました。

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おばあちゃん(義母)に畑で野菜をつくってもらい、おいしい野菜を毎日食べている幸せなママでーす。
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