✿揚げ豆腐のごまあんかけ✿
shioriのママ @cook_40036805
安上がりで助かる一品♡ご飯にのせて食べるのが大好きぃ♫♬
このレシピの生い立ち
節約時に完成させたレシピ♪是非お試しを・・・☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は乾いたふきんやペーパータオルで包んで、皿などの軽い重しをのせ30分程置き、しっかり水切りしたら6～8等分に切る
- 2
ボウルに片栗粉を入れ①をまぶす。
※まんべんなく、まぶして下さいね - 3
フライパンに揚げ油を3ｃｍ深さぐらいに入れて熱したら、②の豆腐を揚げる
- 4
豆腐のまわりがしっかり固まったら返し、全体がきつね色になったら火を強めてカラッと揚げ油を切る
- 5
鍋に✿のを入れて混ぜ、中火にかけて混ぜながら煮詰める。
※とろみが出たらＯＫ♡ - 6
器に④を盛って⑤をかければ完成♪
コツ・ポイント
豆腐はまわりが固くなるまで揚げてください！生姜はなくても大丈夫です♡
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