愛媛のみかん米パン
グッピーさん @cook_40194616
このパンは（米＋水＝410）でやってみましたが、少しミカンに水分が多かった様です。ミカンに合わせて、水を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
愛媛のポンジュースでお米を炊くのをヒントに思いつきました。
愛媛のみかん米パン
このパンは（米＋水＝410）でやってみましたが、少しミカンに水分が多かった様です。ミカンに合わせて、水を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
愛媛のポンジュースでお米を炊くのをヒントに思いつきました。
作り方
- 1
GOPAN用グルテン50ｇとドライイースト3ｇをセットする。
- 2
米220ｇを米をといで、米＋水＝200ｇにする
- 3
ミカン、塩、砂糖、ショートニング（または無塩バター）を入れる。
- 4
米パンの食パンでスタートを押す。ミカンを入れるのと水を調整する以外は通常の米パンと同じです。
コツ・ポイント
缶詰のミカンを米と水、砂糖、塩、ショートニングと一緒に入れるだけで、後は通常の米パンと同じです。入れるミカンの量と水分に合わせて水を調整してみて下さい。
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