なすとトマトのグラタン

aoko22
aoko22 @cook_40179754

味付けはコンソメだけ!なすとトマトがよく合います☆
このレシピの生い立ち
夫のお母さんに教えてもらいました。夫の好物です☆

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. トマト 1個
  3. ベーコン 2~3枚
  4. コンソメ 小さじ2
  5. チーズ 適量
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    なすを縦に八等分位に切る。トマトはくし切りで、ベーコンは短冊切り。

  2. 2

    なすを多めの油で焼きます。

  3. 3

    グラタン皿に、なすを引いてコンソメを振りかけて、その上にトマトとベーコンを載せます。

  4. 4

    チーズとパン粉をお好みで振りかけて、オーブンで10分位、焼き目がついたら出来上がりです。

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aoko22
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結婚して3年になりました。まだまだ新米主婦で、料理もこれからの見習いレベル。美味しかったレシピをメモしていく用です。息子が生まれ、多忙な日々です。
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