かぼちゃとさつま芋のチーズサラダ☆
おれんじぺこり @cook_40048108
かくし味のガーリックがいい仕事をして、簡単で美味しいサラダです。普通のマヨ系サラダに飽きた方お試しあれ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
少しだけあったクリームチーズで何か……と思い作ってみたら「デパ地下のお惣菜みたい！！」と家族に好評だったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃとさつま芋は角切りにし、硬めにゆでる。
- 2
室温に戻したクリームチーズとマヨネーズ、プレーンヨーグルト、おろしにんにくをボールに合わせておく。
- 3
①をよく水分を切ってから、②のボールに入れローストしたナッツも加えてまぜる。塩コショウで味を調えて出来上がり♡
- 4
コツ・ポイント
ナッツはお好みですが、入れた方がアクセントになってデパ地下っぽくなります♡
そのまま入れるより、フライパンで油をひかずにローストするか、オーブントースターで軽く焼いてから入れると香ばしくて美味しいです。
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