ウチで言う、もみじおろし。
ゆいランラン @cook_40049473
普通の大根＋赤唐辛子の、もみじおろしではアリマセン☆新物人参オンリー！！一人で軽く１本食べれます。人参好きな人に♡
このレシピの生い立ち
小さい頃母にそう言われ、コレがもみじおろし！！と、イイ大人になるまで信じていました。家の畑で野菜は色々作っていて、人参消費のためだったのか、よく食べました。子供の頃の懐かしい味です。
アプリでひらく作り方
- 1
人参をすりおろす。そこに、合わせ酢を入れ、全体的に混ぜる。
- 2
醤油をお好みでかけ、食べる。
コツ・ポイント
頑張ってすりおろす事。
実家では、畑から人参を掘ってきた時によく作っていたので、新物の人参が水分があっていいかと。
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