子供も大好き♪和風な手羽中☆
きらきらひかる☆ @cook_40098778
骨付き肉は豪快に食べれるので、普段少食の子供もかぶりついて美味しそうに食べてくれます♪笑顔が見たいときの一品です。
このレシピの生い立ち
手羽中は子供でも食べやすい部位なので喜んで食べてくれます♪
ごま油を使って和風っぽい手羽中になりました。
子供も大好き♪和風な手羽中☆
骨付き肉は豪快に食べれるので、普段少食の子供もかぶりついて美味しそうに食べてくれます♪笑顔が見たいときの一品です。
このレシピの生い立ち
手羽中は子供でも食べやすい部位なので喜んで食べてくれます♪
ごま油を使って和風っぽい手羽中になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはすりおろし、ポリ袋に☆印の調味料を全て入れます。
にんにくチューブでしたら2～3cmくらいです。 - 2
手羽中もポリ袋に入れ、よく揉んで下さい。
空気を抜いて密封し、30分ほど漬け込みます。 - 3
フライパンを熱し、漬け込んだ手羽中を入れます。
初めは皮目を少し焦げ目がつくくらいにこんがり焼きます。 - 4
蓋をして中火弱でじっくり焼きます。
途中何度か裏返して火を通し、水分が足りないようなら漬け込んだタレを入れて下さい。 - 5
両面火が通って美味しそうな焼き色がついたら完成です。
お皿に盛り、いりごまを振りかけて出来上がりです☆ - 6
9/17 人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます(≧▽≦)
コツ・ポイント
漬けダレにごま油が入ってるので敷き油はいりませんが、くっつきやすいフライパンの場合は油を敷いてから焼いて下さい。
つくれぽ
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