＊オクラと茄子のマヨチーズ焼き＊

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

オクラのネバネバにチーズが絡まって美味しいよ♪とっても簡単☆
このレシピの生い立ち
MYレシピ【おくらとベーコンマヨチーズ焼き】を夜ご飯のおかずになるようナスをプラスしただけ；

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材料

1人分
  1. オクラ 1/2パック
  2. 茄子 小1本
  3. ベーコン 1/2枚
  4. マヨネーズ 大1
  5. 粉チーズ 小1
  6. とろけるチーズ 適量
  7. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    オクラと茄子は食べやすくカットする※茄子は水に放ちアクをぬく。オクラと茄子を皿に入れレンジで1分程加熱する

  2. 2

    マヨネーズと粉チーズを和える

  3. 3

    ベーコンは食べやすい大きさに切ってグラタン皿にオクラ、茄子と共に入れる

  4. 4

    上にとろけるチーズを乗せて黒胡椒を振りトースターで焼く。焦げそうならアルミホイルを被せて下さいね♪

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで加減してください♪

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レシピ作者

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
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岡山
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中！食べ盛り突入か？末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み！猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くしまだまだ悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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