豚と高菜の炒め物〜☆

☆さくら塩★
☆さくら塩★ @cook_40037314

高菜がいい味だしてますよ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
休日のお昼のおかずに♪冷蔵庫に高菜と豚肉があったので(^-^)

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材料

1人分
  1. 高菜(今回刻んだ物を使いました) 30Gほど
  2. 豚肉(スライスや細切れなど) 70G
  3. 白ネギ 1/2本
  4. 玉子 1個(今回は余ってた卵黄1個分だけ使いました)
  5. 醤油 小匙2
  6. 塩胡椒 少々
  7. ラーユ 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    高菜は切れてない物なら細かく刻む。豚肉は3㌢くらい適当な大きさに切る。ネギは斜め切りに。

  2. 2

    ネギをしんなりするまで炒め 豚肉と高菜を入れて炒める。塩胡椒 醤油を入れ全体に混ぜる。

  3. 3

    ラーユを入れ炒めたら 玉子を混ぜ入れフワッと混ぜる。器に盛って完成。

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レシピ作者

☆さくら塩★
☆さくら塩★ @cook_40037314
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お料理勉強中デス p(^^)q
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