もちシュウマイ

nori-nori
nori-nori @cook_40020097

もち米の準備を忘れずに!
簡単で美味しい、おかずです。
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮のかわりにもち米で作りました。

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材料

2人分
  1. 豚挽き肉 50g
  2. 一つまみ
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 生姜 適量
  5. 大さじ1
  6. 鶏がらスープ 大さじ2
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. もち米 50g

作り方

  1. 1

    もち米は一晩水につけておく。
    玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    ボールに玉ねぎ、豚挽き肉、生姜、塩、鶏がらスープ、片栗粉、酒、醤油を入れてよく練る。

  3. 3

    9~10等分にして、丸くまとめたら、もち米をまわりにまぶす。

  4. 4

    蒸し器で蒸す。

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レシピ作者

nori-nori
nori-nori @cook_40020097
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ケーキ作りが趣味です。料理はこれから頑張ります!
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