作り方
- 1
塩茹でした小松菜の荒熱を取り、水気を絞ったら2~3cmにカットします。
- 2
ゆで玉子をフォークで潰し、マヨとカレー粉を加えて混ぜ合わせる。
- 3
①と②を混ぜ合わせ、お好みで塩コショウを振る。
コツ・ポイント
ゆで卵はボールに入れてフォークで細かくカットすると洗い物が少なくてすみます。
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