アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは食べやすい大きさに。しいたけはそぎ切りに。にんじんは半月切りに。
- 2
フライパンにごま油を引き①の野菜を焼く。
（しいたけ以外は軽く火が通ればOK） - 3
ビニール袋に浅漬けの素を入れ焼けた野菜を入れて軽くモミモミする。袋の口をしばって冷蔵庫へ。
- 4
３０分〜１時間漬けたら袋から取り出す。器に盛ってさらに冷やす。
- 5
食べるときに軽くごま油をつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
野菜はなんでもいいと思います。
漬け時間はお好みですが、あまり長く漬けるとしょっぱくなるので程ほどに。
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