大根きんぴら、切って炒めるだけでOK～♪
はるまきだいすき @cook_40048247
炒めた大根はシャキッとして美味しいよ～♪
炒めすぎないでね～☆
このレシピの生い立ち
大根を煮るには時間がかかりますが炒めるならアッという間に出来上がるよ～☆
大根の歯ごたえがいいですよ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は７mくらいの
拍子木切りにしておく。 -
- 2
人参は５mの拍子木切り。
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- 3
さつま揚げは７mくらいに切る。
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- 4
フライパンを熱して、ごま油を入れて大根と人参を強火で炒める。
-
- 5
大根が透き通ったら、さつま揚げも入れて※印を入れてさらに炒める。
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- 6
蓋をして中火で大根とにんじんに火を通す。
- 7
大根の芯がなくなって歯ごたえが残る状態になったら、最後にしょうゆを入れて混ぜ合わす。
ごまを入れて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
大根のきんぴらは簡単でお弁当にもいいですよ。
その時は味を濃くするとおいしいです～♪
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