トマトと豆乳の冷製スープ

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まえっちの食卓
まえっちの食卓 @cook_40038221

混ぜるだけ、簡単！！でも、美味しくって、オシャレな前菜になります。
このレシピの生い立ち
トマトジュース、豆乳。両方飲むのが面倒で、混ぜて飲んだら美味しかったんです。ちょっとお飾りしてスープ仕立てにしてみました。

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材料

１人分
  1. トマトジュース（１００パーセント無塩） １００ｍｌ
  2. 豆乳（無調整） １００ｍｌ
  3. 塩 お好み量
  4. バジル（生、乾燥どちらでも） お好み量

作り方

  1. 1

    １：１の比率でトマトジュースと豆乳を混ぜ、お好み量の塩で味を調整します。

  2. 2

    盛り付けて、バジルを飾ります。

  3. 3

    グラスに注ぎ、ゴクゴク飲んでも手軽で美味しいです。

  4. 4

コツ・ポイント

比率も塩加減もお好みをみつけてください。
私は、塩を入れないほうが、好きなんです。みなさんはいかがでしょうか・

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レシピ作者

まえっちの食卓
まえっちの食卓 @cook_40038221
に公開
身体、心、魂に響く『食』の探究中。2022年　会社員長女、大2の次女、単身赴任中夫の4人家族。マイブーム:プリン　メンチカツ大阪府吹田在住。瞑想修行中。https://www.science.ne.jp　　　　　　　　　　　　　　　　
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