やさしいお酢できゅうりと海の幸の酢の物
しゅらん @cook_40040176
冷蔵庫にあるもので、おいしい酢の物を。7/25 写真変更しました。
このレシピの生い立ち
実家からきゅうりがいっぱいやってきた！しかも少しやわらかくなってきているので、いっぱい使って夏バテ防止の酢の物を。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりの皮を一部ピーラーで剥いて、食べやすい薄さに切る。
- 2
たまねぎを薄切りにし、１と一緒に入れて、やさしいお酢１／２量をかけておく。
- 3
モズクやカニカマなど、冷蔵庫にある海の幸を２に加える。タコもいいですね。
- 4
３に残りのやさしいお酢を加え、軽く混ぜる。
- 5
ごまを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
野菜にやさしいお酢をかけておくと、味がしっかり入るものの、なぜだかすっぱくなりすぎない。
とっても便利です。刺身こんにゃくをいれたときは、娘の箸がとまりませんでした。
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