アクアパッツア
mood food @cook_40191602
ダッチオーブンに材料を入れてスイッチ入れるだけ。
出来上がりの蓋をあける瞬間 みんな必ず喜んでくれます。
このレシピの生い立ち
最近のガスコンロはダッチオーブン付き。
ダッチオーブンで簡単に本格イタリアンをと考えてみた。
アクアパッツア
ダッチオーブンに材料を入れてスイッチ入れるだけ。
出来上がりの蓋をあける瞬間 みんな必ず喜んでくれます。
このレシピの生い立ち
最近のガスコンロはダッチオーブン付き。
ダッチオーブンで簡単に本格イタリアンをと考えてみた。
作り方
- 1
魚の水気を拭き取り、塩・こしょうをする。
- 2
ダッチオーブンにすべての材料を入れ、グリルにセットし、ダッチオーブン調理にセットし１５分。そのまま余熱１５分。
- 3
蓋をあけ、お好みでオリーブオイル、イタリアンパセリを飾る。
- 4
コツ・ポイント
お魚はなんでも。写真はいしもちでやりましたがスズキだとイタリアンぽい。
鯛やほうぼう、かさごや鯵でも。
ダッチオーブン機能がなければ蓋のしっかりしまる厚手のお鍋やフライパンでも出来ます。
簡単で見栄えがいいのでお客さんの時に。
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