☆美味しい にらたまスープ☆
ぶるーありす @cook_40124972
ウチではかなりの確率で(笑)出すスープです。
ニラの風味がたまりません☆
このレシピの生い立ち
ニラが腐りそうになってきたら、このスープで大量消費します！笑
☆美味しい にらたまスープ☆
ウチではかなりの確率で(笑)出すスープです。
ニラの風味がたまりません☆
このレシピの生い立ち
ニラが腐りそうになってきたら、このスープで大量消費します！笑
作り方
- 1
ニラは食べやすい大きさに、えのきは石づきを取って半分に切る。
卵は割って溶いておく。 - 2
鍋に鶏がらスープと酒を煮立てて、えのきとニラを加える。
- 3
ひと煮立ちしたら、塩としょうゆで味を整える。
- 4
卵を回し入れて完成♪
コツ・ポイント
えのきが無くても、ニラと卵だけでもいけます。
鶏がらスープ+酒＋塩、しょうゆのコンビは色んなスープに使えますよ☆
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