簡単 炊飯器でエビ?ピラフ

李炒飯。
李炒飯。 @cook_40187991

切って混ぜて炊く。簡単で割と好きなピラフ味
このレシピの生い立ち
冷凍ピラフは高いので家で簡単に作れるようにしてみました。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 2合分
  3. ウインナー 3本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 人参 1/2本
  6. コーン 30〜50g
  7. 枝豆 30〜50g
  8. 調味料
  9. コンソメキューブ 1個
  10. ふたつまみ
  11. 胡椒 適量
  12. 有塩バターorマーガリン 10g
  13. 乾燥小エビ 一握り

作り方

  1. 1

    ウインナーを縦1/4にした後5mm幅でさいの目切りにする、玉ねぎはみじん切り、人参も5mm以下のさいの目切りにする

  2. 2

    コメを研いで目盛り2合まで水を入れて1とコーン、☆を入れて炊飯(快速モードでおけ。)

  3. 3

    炊けたら枝豆を入れてかき混ぜて蓋をして3分ほど蒸らしたら完成。

コツ・ポイント

色味野菜はミックスベジタブルで代用可能です。色添えなので量はお好みで、塩と少量の水分の代わりにケチャップ、ヨーグルトなどでアレンジするとカレーピラフもできます。余裕みてそちらもアップします。

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レシピ作者

李炒飯。
李炒飯。 @cook_40187991
に公開
18/08/01スタート。色々載せていく予定です。最近は春雨アレンジがマイブーム。10/22に100000アクセス突破しました。皆さま閲覧ありがとうございます。最近仕事が忙しかったので、あまりアップできてませんでしたがそろそろ復活予定です。笑
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