炊飯器で簡単エビピラフ

FumFum808
FumFum808 @cook_40332346

子供が大好きなエビとコーンで簡単エビピラフ
このレシピの生い立ち
味付けはコンソメとバターのみ^_^
子供も大好きです。

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材料

2合分
  1. エビ 150〜200g
  2. にんじん 1/2本
  3. お米(洗わない) 2合
  4. コーン 1缶
  5. コンソメ 2個
  6. バター 12g

作り方

  1. 1

    エビはハラワタをとる。
    食べやすい大きさにカット

  2. 2

    1をバター(分量外)で炒める

  3. 3

    にんじんは粗いみじん切りにする

  4. 4

    炊飯器にお米、にんじん、エビ、コーン、コンソメを入れ炊き込みご飯モードでスイッチオン^_^

  5. 5

    炊き上がりにバター12g入れ溶かし混ぜる

コツ・ポイント

エビの背腸は爪楊枝を使うと簡単に取れます。エビをバターで炒めて、臭みを消す。

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レシピ作者

FumFum808
FumFum808 @cook_40332346
に公開
小学生の娘2人の母です。小さい頃からお菓子作り、料理が大好き。相棒のキッチンエイドと一緒にいろんなもの作ってます。レシピいろいろアップしていきます♫
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