簡単！茹でズッキーニの胡麻酢和え
野菜すきすき @cook_40103176
茹でて和えるだけの簡単レシピ。茹でたズッキーニ、意外な美味しさです♪
このレシピの生い立ち
洋風に料理することの多いズッキーニ。和風のレシピを考えてみました。
簡単！茹でズッキーニの胡麻酢和え
茹でて和えるだけの簡単レシピ。茹でたズッキーニ、意外な美味しさです♪
このレシピの生い立ち
洋風に料理することの多いズッキーニ。和風のレシピを考えてみました。
作り方
- 1
ズッキーニを５mm程度の厚さの輪切りにする。
塩少々（分量外）を入れたお湯で、しんなりするまで茹でる。 - 2
ボウルで胡麻酢の材料を混ぜ合わせ、水気を切ったズッキーニを加えて和える。
お好みで白ごまをふる。
コツ・ポイント
ズッキーニは茹でるときにくっつきやすいので、箸などでさばきながら茹でてくださいね。
太白ごま油がなければ、クセのない植物油を使っていただければよいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18780481
