アプリでひらく作り方
- 1
大根をタテに四等分にして、乱切りにします。
しいたけは細切り。 - 2
切った材料を鍋にいれて、水、みりん、酒をいれて10分くらい煮ます。
- 3
その後、昆布つゆを大さじ4杯から5杯程度いれます（味加減で調整してください）。それからまた10分くらい煮ます。
- 4
後は少し冷まして味をなじませれば完成♪薄味ながら味がしみこむと思います＾＾
コツ・ポイント
大根のサイズや食べる量によって調味料の量は加減してくださいね^^
昆布つゆじゃなくても、めんつゆとか味醤油でも大丈夫です＾＾
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