梅シロップ活用♪簡単くずもち風☆
いっとまま @cook_40040091
飲むだけじゃない！夏のもっちり爽やかなおやつはいかが？ゼリーより簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
母から梅シロップをもらったけど、毎年飽きてしまい、飲みきれないので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にコーンスターチを入れる。好みの濃さで割った梅シロップを入れて混ぜる。
-
- 2
こんな感じで溶けていればOK。
-
- 3
中火にかけ、透きとおるまで練り混ぜる。艶が出てとろんとしたら、火を止める。（沸いた感じまで）
-
- 4
器に入れて冷やすだけ！
冷やすと、とろ～ん→プルプル に変わります♡ -
コツ・ポイント
梅シロップの濃さは、私は普通に飲む時より少し濃いめに割って使います。
工程３で、完全に透明にはなりません。梅のエキスの分だけ白っぽいので、煮すぎないようにね。
リアクション
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