梅ぇ～☆今日は何魚？！さっぱり梅しそ焼き
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666
なんの魚でも合います！！みょうがものってるので一段とさっぱり☆焼いてたれを絡めるだけなので簡単ですよ♪写真はたらです☆
このレシピの生い立ち
暑い夏に煮付けはちょっと…なので梅としそでさっぱり焼いてみました☆
梅ぇ～☆今日は何魚？！さっぱり梅しそ焼き
なんの魚でも合います！！みょうがものってるので一段とさっぱり☆焼いてたれを絡めるだけなので簡単ですよ♪写真はたらです☆
このレシピの生い立ち
暑い夏に煮付けはちょっと…なので梅としそでさっぱり焼いてみました☆
作り方
- 1
お魚の水気をふきとって塩をふり、１０分くらいおく。あじ１匹とかの場合は３枚おろしにする。
- 2
大葉は３枚みじん切りにする。あと２枚は千切り。みょうがも千切りにする。梅干は種をとってたたいておく。
- 3
みじんぎりにした大葉と調味料を混ぜ合わせておく。１の魚の水気をまたよくふきとり、片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに分量外の油をひき（多め）、魚を両面きつね色になるまで焼く（中火弱）
-
- 5
焼けたら混ぜ合わせた調味料をいれて絡め、調味料にとろみがついたらすぐ火を止める。
-
- 6
お皿に盛り付けて千切りにしたみょうが→大葉をのせて出来上がり～♪
コツ・ポイント
お好みでお魚の骨をとって食べやすい大きさに切って調理するとお子さんでも食べやすいですよ☆
写真変えました！
似たレシピ
-
-
鯵の三枚おろしで♪梅焼き香味野菜のせ 鯵の三枚おろしで♪梅焼き香味野菜のせ
三枚おろしにした魚を見ると何かのせたりしたくなる～♪今回は梅風味に焼いて、大葉とみょうがといりゴマをのせてみました♪
-
さっぱりウマウマ☆梅しそ餃子 さっぱりウマウマ☆梅しそ餃子
これ、完成前の写真です・・・・本当はこれにみょうがをのせて完成なんですが、写真を撮る前に完食・・・・悔しい！！！！味は絶品♬旦那ちゃんも娘も大好きな味です！
-
-
-
-
-
魚焼きグリルで8分☆豚こまで梅しそ串焼き 魚焼きグリルで8分☆豚こまで梅しそ串焼き
豚こま肉に梅干しと大葉を混ぜて魚焼きグリルで焼いた串焼きです。梅と大葉のアクセントがとても美味しいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18781632
