マッシュルームと海老のポテトクリーム煮

kaana57
kaana57 @kanakosato

市販のスープを活用して簡単調理☆
忙しい日のあと一品!や、おつまみにも人気です♪
このレシピの生い立ち
家にあったスープ缶を活用してみました♪

マッシュルームと海老のポテトクリーム煮

市販のスープを活用して簡単調理☆
忙しい日のあと一品!や、おつまみにも人気です♪
このレシピの生い立ち
家にあったスープ缶を活用してみました♪

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材料

  1. むきえび 200g
  2. マッシュルーム 10個
  3. じゃがいも 2個
  4. コーンクリームスープ缶 1缶(150g)
  5. オリーブオイル 小1
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    むきえびはペーパータオルでよく水をとる。
    マッシュルームは石づきをとって4等分する。

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき、1.5cm角に切って耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで3分加熱する(600W)。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを熱し、1を軽く炒め合わせ、塩こしょうをふる。油がなじんだら2とスープを入れ、3分煮込む。

  4. 4

    ※お弁当活用例

    汁気をきってお弁当副菜にも◎

  5. 5

    ※2018.11.2~4
    朝時間.jp内『今日のイチオシ朝ごはん』でレシピ紹介していただきました☆
    有難うございます♪

コツ・ポイント

*むきえびの水分をよくとっておきます。

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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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