焼き鳥…お弁当に入るョ〜(o˘◡˘o)♡
フライパンに
やきとりのタレ使い
お料理初心者さんにも簡単です♡
このレシピの生い立ち
6割引の冷凍食品を見ていたら焼き鳥がありました…焼き鳥を串から外してあげている大人の家人に，これくらい短い串だったら自分でも食べれるのでは〜と思いつきダイソーに行くと，料理用ようじを発見したのでレシピを作ってみました〜≠(‾～‾ )ﾓグﾓグ
焼き鳥…お弁当に入るョ〜(o˘◡˘o)♡
フライパンに
やきとりのタレ使い
お料理初心者さんにも簡単です♡
このレシピの生い立ち
6割引の冷凍食品を見ていたら焼き鳥がありました…焼き鳥を串から外してあげている大人の家人に，これくらい短い串だったら自分でも食べれるのでは〜と思いつきダイソーに行くと，料理用ようじを発見したのでレシピを作ってみました〜≠(‾～‾ )ﾓグﾓグ
作り方
- 1
材料です
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- 2
若鶏モモブロックがおススメです
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- 3
長ネギはお好みの長さにカットして下さい〜写真は1切れの長さが3.5cmくらいです
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- 4
パックから出し広げたモモ肉はこんな感じです
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- 5
縦長に3等分にしてから→1切れを更に6等分したので18切れに切り分けました
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- 6
普通の爪楊枝だと短くて肉が縮んだりし抜け易いので，少し長めの角ばった料理用のようじを使います…100均ダイソーにあります
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- 7
ネギの数を数えて余った分はネギ串にしておきます
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- 8
写真のように，肉→長ネギ→肉の順に刺します
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- 9
フライパンを熱し
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- 10
サラダ油を
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- 11
これくらい入れて全体に回し広げたら
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- 12
準備した串を
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- 13
並べ入れます
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- 14
フライパンに蓋をし，2分焼きます…最初から最後まで中火です
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- 15
蓋を開け
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- 16
裏返していきます
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- 17
全部裏返したら
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- 18
蓋をし
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- 19
また2分焼きます
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- 20
蓋を開けやきとりのタレを回しかけ
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- 21
あと1分くらい焼きます
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- 22
30秒くらいしてグツグツしてくるので，味を絡めるため
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- 23
裏返していきます
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- 24
グツグツ…跳ねるので火傷にお気をつけ下さい
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- 25
もう一度裏返したら出来上がりです
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お皿に盛り付けたあと，焼き汁を掛けておきます
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こんな感じに♪
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お好みで一味唐辛子を掛けて頂きます♪
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- 29
ミニミニ弁当に詰めてみました♡
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コツ・ポイント
肉のカットは大きめ小さめがあると思います〜焼いて食べる時に食べ易くするため，串に刺す時は〜小さめ肉→長ネギ→大きめ肉の順に刺して下さい
肉の大きさや冷凍肉を使った場合，焼き時間は変わってくると思います…中までしっかり加熱なさって下さいね
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