玄米と白米で作る、炊飯器のお赤飯
小世界 @p19727525
いつもはもち米とうるち米でお赤飯を作りますが、玄米でやってみました。
このレシピの生い立ち
モチ米は、夏場は日持ちがしないので
玄米を使ってみました。
玄米と白米で作る、炊飯器のお赤飯
いつもはもち米とうるち米でお赤飯を作りますが、玄米でやってみました。
このレシピの生い立ち
モチ米は、夏場は日持ちがしないので
玄米を使ってみました。
作り方
- 1
赤飯用の小豆を使いました。
-
- 2
玄米と白米をとぎます。
-
- 3
小豆缶を入れて
白米の水加減にします。 -
- 4
炊飯器玄米モードで炊きました。
-
- 5
プチプチした感じのお赤飯になりました。お塩を少し振ります。
-
コツ・ポイント
市販のお赤飯用あずき缶を使いました。
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