ごまダレで✿鶏のから揚げ

もりけ
もりけ @cook_40068725

下味不要♪
鶏肉を揚げてタレをかけて食べるだけ。
味噌ダレバージョンもあります(レシピID :18780355 )。

このレシピの生い立ち
旦那の「から揚げは下味をつけないでソースをかけて食べてもおいしいんじゃない?」というなにげない一言から生まれたレシピです。

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 小麦粉 大2
  3. 片栗粉 大1
  4. ☆しょうゆ 大2.5
  5. ☆砂糖 大1.5
  6. ☆酢 大1
  7. ごま 小1
  8. ☆すりごま 大2

作り方

  1. 1

    ビニール袋に鶏肉と●を入れてまぶす

  2. 2

    鍋に油を入れて加熱し、1を入れる。途中までは中火、最後は強火でカラッと揚げる。

  3. 3

    ☆の調味料を合わせてごまダレのできあがり。

  4. 4

    ごまダレをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

ごまダレの味がしっかりしているので鶏肉の下味は不要です。
タレはつけながら食べてもおいしいです♪

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レシピ作者

もりけ
もりけ @cook_40068725
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