ささぎとじゃが芋の煮物
Hot spring @cook_40173311
ささぎとじゃが芋を麺つゆで簡単に味付け。さつま揚げを入れることでさらに上手さup!
このレシピの生い立ち
我が家の冷蔵庫の中によくあるもので、煮てみました。
ささぎとじゃが芋の煮物
ささぎとじゃが芋を麺つゆで簡単に味付け。さつま揚げを入れることでさらに上手さup!
このレシピの生い立ち
我が家の冷蔵庫の中によくあるもので、煮てみました。
作り方
- 1
ささぎはすじをとって適当な長さにカットします。
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- 2
じゃが芋は皮を剥き適当な大きさに切ります。
-
- 3
さつま揚げは半分にカット。
-
- 4
鍋にサラダ油を熱して、ささぎとじゃが芋を軽く炒めます。
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- 5
全体に油が回ったらさつま揚げを加えて、軽く炒めます。
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- 6
水と麺つゆを加えて蓋をして中火で約10分くらい煮ます。
-
- 7
じゃが芋が柔らかくなったら、火を止めて蓋をしたまま冷まし、味を馴染ませて出来上がり。
コツ・ポイント
さつま揚げを加えることで、さつま揚げから良い味が出るので、なくてもいいのですが、あったほうが美味しいです。
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