おからが大変身☆ｴｺ＆ﾍﾙｼｰなフライ
piyocohouse @cook_40071015
廃棄されがちな“おから”がパン粉に大変身するエコなレシピ☆おからなのでとってもヘルシーです！食べてビックリな一品♡
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの娘のためにいつも利用しています＾＾
基本レシピはマイレシピ（ID：18232990）のアレルギーっ子向けパン粉です
おからが大変身☆ｴｺ＆ﾍﾙｼｰなフライ
廃棄されがちな“おから”がパン粉に大変身するエコなレシピ☆おからなのでとってもヘルシーです！食べてビックリな一品♡
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの娘のためにいつも利用しています＾＾
基本レシピはマイレシピ（ID：18232990）のアレルギーっ子向けパン粉です
作り方
- 1
おからをフライパンで中火で水分がしっかり飛ぶまで根気良く炒ります。
※焦げないように注意 -
- 2
みるみるパン粉のようになってきて、ワクワクします♪
焦げそうになったら火を弱めて。 -
- 3
出来上がり！！
（フライパンのまましっかり冷めるまで待ってから保存しましょう） -
- 4
あとは普通のフライと同じようにお好みの具に付けて利用してください＾＾
- 5
※卵をつけずに小麦粉や米粉を濃い目に溶いて③を付けて揚げるとよりヘルシーです☆
-
- 6
※冷凍保存可能です
-
コツ・ポイント
※冷凍してもサラサラなのでお好きな時にお好きな分だけ利用してください＾＾
（しっかり水分を飛ばさないと冷凍した時に一塊になってしまいます。）
※一袋300ｇ→約100ｇ出来上がります。
長女（小5）は小麦・卵などの食物アレルギーっ子！給食代替品や日々の食事・出来事を記録として残しています＾＾・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・日記中表示： ○→摂取可 ×→持参品△→学校にて除去
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18783888
