ミルクプリン～ももジュレがけ～
カンパーニュ！！ @cook_40051676
プルンプルンのミルクプリンに、ジュレが絡まって、夏にピッタリのスイーツです。
子供には、フルーツやジャムを乗せて。
このレシピの生い立ち
ジュレのお酒カリナが、クックモニターで当選したので、作ってみました(*^▽^*)
ミルクプリン～ももジュレがけ～
プルンプルンのミルクプリンに、ジュレが絡まって、夏にピッタリのスイーツです。
子供には、フルーツやジャムを乗せて。
このレシピの生い立ち
ジュレのお酒カリナが、クックモニターで当選したので、作ってみました(*^▽^*)
作り方
- 1
鍋に牛乳の半分と練乳を入れて火にかける。
沸騰寸前で火を止めゼラチンを入れて溶かし、残りの牛乳とバニラエッセンスを入れる -
- 2
1を型に入れて、冷蔵庫で冷やす。
-
- 3
固まったら、ジュレのお酒カリナももをプリンの上に乗せて2層にする。
-
コツ・ポイント
ミルクプリンのゼラチンの量は、プリンがようやく固まるぐらいの量です。
もう少し固めたい時は、ゼラチンの量を少し増やして下さい！！
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