いちご大福

uco11rey
uco11rey @cook_40170561

簡単!もちもち!
このレシピの生い立ち
どうしても食べたくなって作りました!

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材料

1つ分
  1. いちご 一粒
  2. あんこ 適量
  3. 白玉粉 小さじ3
  4. 小さじ4〜5
  5. 砂糖(甘くしたい場合のみ) 小さじ1/3
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    いちごを餡で包む

  2. 2

    耐熱容器に白玉粉と水、砂糖をいれて粉を溶かす。電子レンジで20秒加熱して、スプーンでよーく練る。

  3. 3

    さらに20秒加熱。柔らかいお餅の硬さになるまで練る。※レンジで10秒程度加熱調整。皿に片栗粉を敷いて出来た餅を流す。

  4. 4

    片栗粉をまぶしながら丸めて出来上がり

  5. 5

    小さいのは、冷凍ブルーベリーver.

コツ・ポイント

素早くかき混ぜるだけ。加熱は、ぷくっと膨らむ程度。見ながら加減。

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レシピ作者

uco11rey
uco11rey @cook_40170561
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