お酢と繊維をおいしく摂取！　マリネと言っても、普通に家にある和風の調味料で作っています　（むしろ酢の物？）
このレシピの生い立ち
セロリの醤油漬けが好きでよく作っていたのですが、毎回だと飽きるので酢漬けにしてみました。セロリと、相性や色合いのよさそうなものを適当に入れて作っています。冷蔵で数日はおいしくいただけるので、箸休めに重宝します。我が家のヘビロテメニューです。