永遠の大好物!うちのスタミナ生姜焼き☆

Barocanmom
Barocanmom @cook_40080013

何が一番好き?と聞かれたら生姜焼き!と答えます☆うちの生姜焼きは昔から甘く無いにんにくバッチリきかせた生姜焼きなんです☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から『何が食べたい?』と聞かれたら迷わず『生姜焼き!』と答えてました☆そんなお母さんの生姜焼きをそのまま引き継いでいるので家の生姜焼きはずーっとこれ!ご飯三杯はいけてしまうので困ったものです^^;

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材料

2−3人分
  1. 豚ロース肉(生姜焼き用) 440g(10枚位)
  2. A
  3. 生姜(すりおろし) 1片(20g位)
  4. にんにく(すりおろし) 2片
  5. 醤油 大3
  6. 大3

作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせて豚ロース肉を30−40分位漬ける(冷蔵庫に入れてね!)あまり長く漬けると辛くなってしまうので注意!

  2. 2

    油を薄く敷いたフライパンに中火で美味しそうな色になるまで焼いて出来上がり!

  3. 3

    今日の付け合せは千切りキャベツ、アスパラをさっと茹でたもの、ポテトサラダです☆

コツ・ポイント

漬けて焼くだけ!
醤油の種類によっても濃さが変わって来るので調整して下さい♪今回は薄口タイプの醤油を使用しました。

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レシピ作者

Barocanmom
Barocanmom @cook_40080013
に公開
My Kitchenへようこそ!お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬2匹!バロキャンママ(Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました(Baron9才♂とCandy9才♀)東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
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