簡単アジの香草パン粉焼き

whitebeans
whitebeans @cook_40141797

細かく刻んだハーブとニンニクが美味しい。オリーブ油をたらりとかけてお試しあれ!
このレシピの生い立ち
肉派なんですが、魚を食べなきゃ、、、と思い、アジを購入。いろんなレシピをみたのですが、簡単にできるようにステップをアレンジしました。

簡単アジの香草パン粉焼き

細かく刻んだハーブとニンニクが美味しい。オリーブ油をたらりとかけてお試しあれ!
このレシピの生い立ち
肉派なんですが、魚を食べなきゃ、、、と思い、アジを購入。いろんなレシピをみたのですが、簡単にできるようにステップをアレンジしました。

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材料

  1. ひらいたアジ 4切れ
  2. トマト 中 2-3 個
  3. ★ニンニク 1個
  4. ★イタリアンセリ 適量
  5. ★オレガノ 適量
  6. パン粉 片手でつまめるぐらい x2

作り方

  1. 1

    トマトを刻み、オリーブ油をたらりとかけた耐熱皿に引きます。トマトは細かく刻んだ方がいい感じ。

  2. 2

    トマトにぱらりと塩をふり、アジをのせてさらにぱらりと塩をふります。

  3. 3

    ★を細かく刻み、パン粉と混ぜます。パセリ、オレガノはフレッシュなやつを使ってね。

  4. 4

    3 をアジの上にのせます。そのあと、さらにたらりとオリーブ油をひとかけ。結構多めでも大丈夫。

  5. 5

    160℃のオーブンで20分焼いて、終了!

コツ・ポイント

フレッシュなパセリ、オレガノを使ってくださいね。また最後のオリーブ油ひとかけ、が、パン粉を乾燥しすぎずいい感じに仕上がります。

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