夏野菜のカレー風味炒め
konny1552 @cook_40094445
カレー風味で夏野菜をたっぷりいただく炒めものです(^^)
このレシピの生い立ち
いろいろ楽しめる夏野菜炒めですが、食欲をそそるカレー風味にしたててみました。
夏野菜のカレー風味炒め
カレー風味で夏野菜をたっぷりいただく炒めものです(^^)
このレシピの生い立ち
いろいろ楽しめる夏野菜炒めですが、食欲をそそるカレー風味にしたててみました。
作り方
- 1
水、白ワイン、薄口醤油をまぜておきます。
-
- 2
プライパンでベーコンを炒め、ズッキーニとマッシュルームを入れて油を絡めます。
-
- 3
パプリカを加えかるく炒めたら、コンソメを真ん中に入れ、それを溶かすように調味料を一気に入れます。
-
- 4
蓋をして弱めの中火で2分蒸し焼きに。蓋をとってカレー粉を加えたら、火を強めて煮飛ばしながら全体に味を絡めて完成です。
コツ・ポイント
特にありません。
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