エリンギの豚ロール生姜焼き☆
スミスミたっくん @cook_40055717
お酢とレモンでサッパリ♪メインはもちろんお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
生姜焼きにボリュームを出したくてエリンギに巻いてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは縦8等分に切り豚ロース薄切り肉を巻いていく。巻いた表面と巻き終わりに小麦粉をまぶす。(糊代わり)
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- 2
フライパンにごま油を引き火にかける。中火で豚肉を焼く。
その間に•印を合わせタレを作る。 -
- 3
肉の両面に火が通ったら合わせダレを回しかける。エリンギに火が通るように気持ち弱火でたまに返しながら絡ませる。
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- 4
誰が煮詰まったら火を止める。
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- 5
レモンを添えて出来上がり♪
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