使い勝手のいいハーブソルトを自分で作りました！鶏ハムにムニエルにスープに何でも使える万能ハーブミックスです！

　庭で育てたハーブをいつでも簡単に使えるミックスハーブにしました。今の時期にしかできないドライハーブにします。

セルフ調合のハーブソルトで、肉料理も魚料理も野菜料理も、酒が進む。

ハーブは適当に摘んできたので分量はめっちゃ適当です。自分好みの香りに仕上げてください。

ハーブはお肉に合うものならなんでもいいです。量は適当で、多めでも大丈夫です。ローズマリーはぜひ入れてほしいです。

分量と野菜はお好み(つまり適当)で大丈夫！肉はあった方が美味だが無くても大丈夫！エアフライヤーが無ければオーブンでも。

たっぷりのハーブとルイボスティをまいて焼いた簡単手作りベーコンです。サンドイッチに炒飯にラーメンにどうぞ！！

我が家のローストビーフ。ハーブが多いように感じても余分な油と流れてしまって風味だけが残るのでとっても美味しく仕上がります

おうちがプロヴァンス♪万能ミックスハーブ

漬けこんで焼くだけで簡単に！安い手羽元で、おかずにもおつまみにもなる一品です。

マルセイユのおばあちゃんにも認められた！？エルブドプロヴァンスのレシピです。肉・魚・ドレッシング、付け合わせ、卵料理、何にでも合います。日本は湿度の関係で悪くなりやすいかもと思い、いつも少量で作ります。と言っても、使っても使ってもなかなか無くなりません！笑タラゴン・フェンネルが配合される事で、格段に本格的な南仏の味になります。1度使い始めると手放せなくなる魔法のスパイス！

ドライハーブ数種類とオリーブオイル、レモン汁でマリネ液につけて、オーブンで焼き上げました。ハーブの香りが食欲をそそりますよ～♪